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首先,将水羊肠洗净,用盐水浸泡一段时间,使其更加干净卫生。接着,将猪肉、虾仁、花生、香菇、葱姜蒜等材料切碎,拌入适量的调料,如盐、味精、酱油、料酒等,制...
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先用面粉搓出小面筋,然后和羊肉、羊心、羊肝、羊肠还有大米等调味料制成的。羊肉的味道香浓鲜美,很受欢迎。油塔子丸子汤:油塔子是西北回族人的面油食品。油塔子...
火候和香料都很重要。一般很多制作全羊宴的餐厅或者肉加工企业都有自己的秘制方法。而且一个厨师一个制作方法。其实...
做法: 将羊肚、羊肠切块,炒酒去腥味,加配料用文火焖。=== 烤羊杂瓤羊肚 原料:羊肚1只(约1200克),羊肺200克,...
让你吃了一精 知道合伙人餐饮行家 采纳数:4646 获赞数:426831 凯悦大酒楼2016年度最佳员工 向TA提问 私信TA 关注...
1,豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜...
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