1、主料:草鱼1条(2斤半左右)东北酸菜2斤。2、调料:胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒、葱姜、花椒、泡椒。3、把草鱼去骨,鱼头切下,从中间一分为二。鱼骨和鱼头...
酸菜鱼应该怎么做?快来get吧~
草鱼一条2斤左右鱼酸菜1袋蒜1头泡椒(野山椒)5个花椒适量姜适量干红椒适量白芝麻适量小葱适量鸡精适量盐适量生粉适...
取一只泡菜坛子,洗干净,晾干,确保食材和坛子都不沾到油星。然后趁此期间,兵分两路,如果是做泡酸菜,则煮一锅淡...
1、东北酸菜能做酸菜鱼,但不是正宗南方酸菜鱼的味道。2、东北酸菜鱼的做法:(1)活鲤鱼洗净(去腮、胆等),酸菜洗净。(2)去腥线,鱼切块,酸菜切成小块。葱切...
东北用大白菜腌的酸菜可以做酸菜鱼,下面介绍做法:准备材料:酸白菜150g、鱼400g、葱、香菜1根、红椒适量、花椒适...
清蒸鳗鱼的做法 鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 蒸锅水烧...
东北用大白菜腌的酸菜可以做酸菜鱼,下面介绍做法:准备材料:酸白菜150g、鱼400g、葱、香菜1根、红椒适量、花椒适量、姜3片、蒜6粒、盐、胡椒适量 制作步骤:1、...
孜然粉主料青鱼鲤鱼或草鱼 酸菜做法第一步把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离,再将;东北酸菜是大白菜...
1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制之后发酴,可以用三。四个酸萝卜炖鸭子,非常美味。3...
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